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Servizio Sanitario Regione Emilia Romagna
Home > Chiedi all'esperto  >  Uso corretto del servizio  >  Archivio quesiti  >  Quesito di gianni del 11/10/2004

Scheda quesito

Nickame:
gianni
Data:
11/10/2004
Quesito:
Buongiorno. Volevo sapere quale è la probabilità di infettarsi da hiv nel caso di sangue non mio presente nel cibo. Un paio di mesi fa mi è capitato di andare in un ristorante e di vedere un cameriere con un grosso cerotto ad un dito. Lo stesso era colui che portava da mangiare e non escludo che lo avesse anche toccato. Quanto sangue è necessario per infettarsi. Nel caso in cui abbia inavvertitamente ingerito del sangue altrui presente nel cibo quante posibilita ho di essermi infettato? è vero che la saliva indebolisce il virus ? Grazie
Risposta di :
salve Gianni, l'HIV è un virus poco resistente all'ambiente esterno e dall'episodio che lei descrive non si è verificato alcun contatto diretto, perciò non si è esposto ad alcun rischio. Un saluto, dr.ssa C. Chierici